白斑病又来了昆州超市30的虾带有这种
先说结论:可以吃,而且不影响味道
让整个昆士兰养虾业颤抖的白斑病又回来了!
而这一次,昆士兰生物学家不仅在野外环境发现了白斑病,更发现这一危机可能是一些无良商家非法进口带病毒的虾所引起的。
据ABC的节目《FourCorners》揭露,他们在昆州东南部地区超市采购的大虾中,30%携带白斑病病毒。
而之前,生物学家已经在MoretonBay的自然水域中发现了白斑病。
白斑病是一种针对甲壳类动物的高度传染性疾病。患有这种病的虾会在身体表面浮现肉眼可见的白色斑点。
这种病毒曾经使得整个昆州养虾业损失惨重。年,这种疾病迫使七个虾场销毁所有的库存,累计损失多万澳元
LoganRiver死去的虾
而《FourCorners》认为,这次抽样调查结果显示,有部分无良海鲜商家非法进口大虾,并绕过了澳洲检疫系统。
消灭疫病的事我们暂且交给澳洲政府,先来说说一个吃货们都关心的问题:带有白斑病的虾能不能吃呢?
毕竟,即便是白斑病的虾,一旦煮熟了就无法从肉眼分辨了~~
根据ABC联合黄金海岸生物机构的研究表明:人类可以放心食用带有白斑病的虾。
对于食用者来说,这种虾完全无害。
但对于养殖业者来说,这种病毒会导致虾大规模死去,从而无法卖出。
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