澳洲葡萄酒品质被严重低估
澳洲葡萄酒品质被严重低估
《品醇客》最新报导称，澳大利亚葡萄酒的品质、价值被严重低估。
在新一期《品醇客》澳大利亚特别版中，澳洲资深评论家HuonHooke写道：“澳洲葡萄酒的高雅时期悄然来临，现在的澳洲葡萄酒结构更细致，酒体更轻盈，口白癜风有什么症状感也很浓厚，酒精度适合。”但是，这样的好酒，尤其是西拉品种，常常不受重视，由于澳洲葡萄酒口感浓重、过于成熟的特点早已申明在外。
Hooke说：“人们习惯于将所有的澳大利亚西拉描写成主打产品，实际上其风格很多，从酒体一般、高雅、辛辣到酒体饱满、带有巧克力及浆果味道，风味各不相同。”
《品醇客》有史以来最庞大的品评小组人员品味了253种澳洲西拉（均来自澳洲子产区，它们基本代表了所有的澳洲西拉风味），称赞其中很多文章来源于中国红酒葡萄酒非常精致、平衡感佳、口感清新，表现最好的产白癜风能不能治好品主要来自南澳，表现出传统的成熟圆润、强劲有力的风格。
GuyWoodward在1封公开信中写道：“我们杂志封面上出现的两瓶葡萄酒，GiacondaMollydooker，代表着澳洲葡萄酒的两个极端风格。每一款都将有它们的推重者，但是极少有国家能够像澳大利亚这样，生产出如此使人愉悦、又风格迥然的佳酿。现在看来，澳大利亚葡萄酒被人们严重低估了。”
这一期刊物还介绍了澳大利亚备受赞成的两个凉爽气候产区——维多利亚和塔斯马尼亚，同时还有对凉爽气候产区专家RickKinzbrunner的专访，Kinzbrunner参与对奔富格兰奇和特别年份Bin系列葡萄酒的垂直品酒。
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